De Stichting Horeca Spijkenisse behartigt de belangen van lokale horecaondernemers en moet als het centrale aanspreekpunt voor de branche gaan fungeren. Maar de stichting is het meest zichtbaar als organisator van veel lokale evenementen waar de horeca een centrale rol in speelt. Het inmiddels welbekende en succesvolle Swing Spijkenisse, de festiviteiten rond Koninginnedag, de Tour de France en verschillende losstaande evenementen maken Spijkenisse en haar centrum levendiger en bruisender. Niet alleen tijdens de evenementen zelf, de doelstelling is om vooral de drempel richting het centrum en de lokale horeca ook buiten de speciale dagen en weekenden om te verlagen.